普段は手軽なティーパックの紅茶もいいけど、たまにはリーフの紅茶も飲みたいですよね。
リーフティーで入れる紅茶は思ったよりも簡単で、
時間に余裕のある時にリーフティーで紅茶をいれてみるのもよいと思いますよ。
準備するもの
- お好みの茶葉
- ティースプン
- ティーポット
- ティーカップ
- やかん
- 茶こし
- タイマー
淹れ方
1、やかんに水道水を入れてお湯を沸かします。
2、ティーポットにティースプーン１杯の茶葉を入れます。
3、沸騰したお湯をティーポットへ注ぎ直ぐに蓋をします。
4、タイマーで時間を計り、茶葉を蒸らします。
蒸らし時間は茶葉によって変わってきますので、パッケージに書いてある時間で蒸らします。
5、ポットの中をスプーンで軽く混ぜて、茶こしでこしながらティーカップにお茶を注ぎます。
まとめ
私自身はティーパックの紅茶を買うことがほとんどでした。
今回リーフティーの淹れ方を知るためにリーフティーを買い、
実際に紅茶をいれてみると、思っていたより簡単で楽しく紅茶をいれることができました。
紅茶が抽出されるまでの短い時間ですが、ポットをのぞき込んで茶葉の動きを観察したり、
砂糖とはちみつどちらを入れるか、もしくは何も入れないで飲むか。。。
そんなことを考えながら過ごす時間も楽しく感じています。
